ABD’den Uzanan Lezzet Wolf Junior, tatlının yanı sıra tuzluyla da kombine edilmiş Waffle seçenekleriyle Şişhane’de yerini aldı.
wuflegaleri
Arman Şen ve Daniel Richards ortaklığından çıkan Waffle and Wolf’un (ABD Brooklyn’de yer alıyor) ikinci şubesi niteliğinde olan Wolf Junior, Şişhane Meşrutiyet Caddesi’nde açıldı. Şişhane metro durağının Meşrutiyet Caddesi çıkışından yukarıya doğru yürüdüğünüzde hemen sol tarafta kendini gösteriyor Wolf Junior. Mekânın dış mimarisinin Şişhane kültürüyle uyum sağladığını hemen belirtelim. Zaten 100 yıllık tarihi bir bina olan Kordova Apartmanı’nı kendine mesken etmiş Wolf Junior. İçeriye ise tam bir ferahlık hâkim. “Nereden geliyor ki ferahlık?” diye sorarsanız söyleyelim, tavan boyu tatminkâr derecede yüksek, camlar ise yere kadar... Gri, beyaz ve kırmızı renklerin harmanından oluşan iç dizayn oldukça şık ve 35-40 kişi ağırlayabilecek kapasitede. Merak ettik sorduk “Kimdir bu dekorasyonun yaratıcısı?” diye. Aldığımız cevaba da gerçekten şaşırdık; keza Arman Şen mimarmış ve mekânın dekorasyonu ile tamamen kendisi ilgilenmiş. Hele ki tavanda duran ve bildiğimiz cam kavanozdan yapılan lambalara tek kelimeyle bayıldık. Tarihi bina olduğu için yerlere hiç dokunmamış Arman Şen. Hatta iyi ki de dokunmamış çünkü bu haliyle mekâna ayrı bir hava kattığını kabul etmek gerek.