Ünlü nobu restoranları şimdi Las Vegas’ta büyük bir otelle adından söz ettiriyor: Nobu hotel The Caesars Palace.
10
Ocak 2013’ten itibaren faaliyete geçen otelin tasarımında Japon ve Amerikan kültürü çarpıcı bir biçimde harmanlanmış. Otel lobisinde başlayan lüks ahşap kaplamalar, asansör fuayesi ve kabin içlerinde de devam ediyor. Schindler marka asansörlerin en büyük özelliği yalnızca dokunmatik panelleri değil, hangi katların en çok kullanıldığına dair algoritmalar çıkarması ile daha verimli ve ekonomik çalışması. 18 tanesi süit, toplam 181 oda rahatlığı doğal malzemelerle sunuyor. Odaların güçlü ve alışılmadık tasarımlarında misafirlerin doğa, yer şekilleri ve deniz manzaralarına dair duyguları harekete geçirilmek istenmiş. Özel iPad uygulamasıyla otel kaydınızı yaptırdığınızda oda servisiniz ile çay ikramınız geliyor. Odanızda sizi Nobu imzalı kimonolarınız ve terlikleriniz bekliyor olacak. Japon sanatçıların bizzat Las Vegas’a gelerek yaptığı kaligrafi sanatının en çarpıcı örneklerini tüm odalarda görmek mümkün. Japonca’da “Hitsuzendo” denilen, anlamı İngilizce’de “The way of the brush’’ (Fırçanın yolu) olan zen kökenli geleneksel mürekkep resmi, her bir odanın odak noktası. Şef Nobu, “Nobu kelimesinin içindeki ‘O’ harfi Japon kaligrafisindeki en önemli konulardan biri olan çemberi temsil ediyor. Çember ise aydınlanma, güç, zarafet ve sanatı dışa vurum şeklini anlatıyor’’ diyor.