TeaShop Kurucusu Veysel Berk ile bir araya gelerek keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.
TeaShop Türkiye’de çay zinciri denince, farklı mekan tasarımı ve yenilikçi ürünleriyle akla ilk gelen markalardan. Bugün kaç şubenizle hangi illerdesiniz?
TeaShop’u; hayatımızın her anına eşlik eden ve zenginlik katan çayı, günlük rutin bir içecekten ziyade üst düzey bir yaşam tarzına dönüştürmek üzere 2014 yılında kurduk. Bize inanan güçlü yatırımcılarımızla birlikte ülkeye yayılmış güçlü bir çay zinciri kurmayı başardık. Amacımız mağazalarımızda ve online satış kanalımızda, tüketiciye premium bir çay deneyimi sunmak. Bugün İstanbul, Ankara ve İzmir’in yanı sıra Antalya, Konya ve Malatya’da toplam 21 mağazamız bulunuyor. 10 mağaza ise yolda; yakın zamanda misafirlerimizle buluşacak. 2021 sonunda zincir bünyesindeki mağaza sayısının ise 50’yi geçmesini öngörüyoruz.
Oldukça geniş bir ürün gamınız var. Mağazalarınız ve online kanalınızda neler var?
Mağazalarımız ve online kanalımızda tüketiciye sunduğumuz ürün çeşitliliği, yenilikçi bir yaklaşımla ve alanında uzman bir ekiple oluşturuldu. Tüketiciye tam bir marka deneyimi sağlayarak hayatın her anında onlara eşlik eden bir ürün gamı yarattık. Teashop.com.tr adresinde sadece çay değil yine farklı formlarda üretilen kahve, çay özlü kolonyalar, çay bazlı artizan sabunlar, demlik, termos ve tütsü gibi ürünler sunuyoruz. Portföyümüzde çok özel bir Doğu Karadeniz Türk çayı harmanımız var, mutlaka bunu denemelisiniz. Bununla beraber bir İngiliz klasiği olan Earl Grey, Afrika’nın kırmızı çayından Çinlilerin beyaz, Japonların yeşil çayına kadar tüm dünya çaylarını bulunduruyoruz. Ayrıca tüketicilerimizin günlük ruh halleri ve yaşamak istedikleri deneyimleri yansıtan çaylar geliştirdik. Enerji için Tea for Energy, eğlence için Tea for Joy, ilham için Tea for Inspiration, İngiliz Kraliyet Ailesi’nin 5 çayında kendini hissetmek isteyenler için Tea for Royalty… Liste bu şekilde uzayıp gidiyor. Yazın çok ilgi gören doğal ve sağlıklı bronzlaşmaya katkı sağlayan güneşlenme çayını da ürettik, hem içim keyfi hem de içeriği itibariyle muhteşem bir çay oldu bu da. Ülkemizin kaliteli ve tüm dünyaca beğenilen çayını, demliklere özel yüzde yüz saf pamuktan üretilmiş organik müslin kumaşların içerisinde tasarladık. Bunun tadı, formu ve kalitesi eşsiz. “Tea for Royalty” ise Türk çayının lezzette ve deneyimde zirvesini temsil edecek şekilde tasarlandı. Pazarda yaptığımız esas devrimlerden birisi de kapsül çay oldu.
Kapsül çayla tüketiciye yepyeni bir deneyim sunmaya başladınız. Bu fikir nasıl ortaya çıktı, talepler nasıl?
Pandemi dönemiyle birlikte Nespresso kapsül makinelerine talep hiç olmadığı kadar arttı. Aynı şekilde bu cihazlarda kullanılan kapsül kahveler de hayatımıza, evlerimize girdi. Aynı deneyimi ve kolaylığı çay severlere de sunmak istedik. Dökme çay yaprakları ve organik meyve parçaları ile tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan Nespresso uyumlu bu kapsüller çaya yeni bir yorum kazandırdı. Çayların tüm formlarını ve dünya çaylarını kapsülde sunuyoruz. 92 derece sıcaklıkta yüksek basınçlı suyla çayları yakmadan ideal demleme kontrolüyle yumuşak içim sağlayan bu yöntem ile tüketiciler, sadece 30 saniye içerisinde, mükemmel aroma ve tattaki doğal çayları hem sıcak hem soğuk olarak evlerinde ve ofislerinde makinelerinden elde edebiliyor.
Sağlıklı ve doğal bronzlaşma için hazırladığınız Tea for Sunbath bu yaz çok ilgi gördü. Çay hakkında bilgi verebilir misiniz?
Tea for Sunbath, ürün geliştirme konusunda keyifli bir işbirliği yaptığımız Dr. Ayşegül Çoruhlu’nun önerileriyle TeaShop’un çaya bilim katan yaklaşımının buluşması sonucunda ortaya çıktı. Bildiğiniz gibi yaz aylarında uzmanlara en fazla danışılan konuların başında, güneşlenirken cildimize zarar vermeden nasıl bronz bir tene sahip olacağımız geliyor. Bitki çaylarının yardımıyla güneşle dost kalarak bunu yapmak mümkün diye düşündük. Böylece güneşlenmenin vazgeçilmez eşlikçisi olan Tea for Sunbath’i ürettik. Hem %100 pamuktan müslin poşet hem de Nespresso uyumlu kapsül formunda 30 saniyede kolayca hazırlanan Tea for Sunbath, ister sıcak ister soğuk çay olarak tüketilebiliyor.
Tea for Sunbath’ın bileşimindeki siyah çayda bulunan tanninler doğal bronzlaşmayı sağlarken, sağlıklı hayatın en büyük destekçisi antioksidan etkisi cildin doğal yapısının da korunmasına yardımcı oluyor. Portakalda yüksek oranda bulunan ve ciltte koruma özelliği taşıyan beta-karoten ise çaya ferahlık kazandırıyor. Bitkilerin zengin gücünden referansla hazırlanan ve içeriğindeki Rooibos’un antioksidan gücünün yanı sıra kas rahatlatıcı etkisi de bulunan Tea for Sunbath, bronzlaşırken, aynı zamanda rahatlama sağlayarak keyifli ve lezzetli vakit geçirmeyi garanti ediyor. Ve günde en az 3 bardak tüketimle 3 günde etkisini gösteriyor ve 3 hafta süreye kadar bronz kalmayı sağlıyor.
Pandeminin etkisiyle birlikte evden çalışma düzenine geçilmesiyle kafe ve restoranlar da çalışmak için tercih edilen lokasyonlar haline geldi. Bu anlamda şubelerinizdeki talepler ya da misafirlerinize sunduğunuz farklılıklar neler?
Mağazalarımızın tasarımı sadece ürün gamıyla değil sosyalleşme ve esnek çalışma trendi beklentilerini karşılayan yepyeni bir yaşam deneyimiyle de fark yaratıyor. TeaShop mağazaları çayın etrafında sunduğu Premium yaşam tarzına uygun konseptiyle bulunduğu şehirlerin yeni buluşma noktası oldu. Mekanlarımız misafirlerin sosyalleşme, online çalışma ve toplantılarını yapmak için de her türlü donanımı bulacağı bir tasarıma sahip. Değerli eşyaların kitlenebileceği dolaplar, şarj üniteleri, rahat çalışma masaları ve bu masaların hemen yanında yer alan Apple TV’ler ile TeaShop mekanlarında çayın etrafında yepyeni ve premium bir deneyim sunuyoruz.
Ayrıca, yeni başlayan Kiosk projesiyle de TeaShop konseptini daha küçük metrekarelere sığdırmayı başardık. Yaklaşık 4 metrekarelik alanlarda kurmayı planladığımız bu kiosk’ların sunduğu hizmet kalitesi, franchise mağazalarımızla aynı standartlarda olacak. Kompakt, şık ve modern tasarımıyla sadece 1 günde kurulabilen kiosk’lar aracılığıyla TeaShop deneyimini tüketiciye Türkiye’nin dört bir yanında ulaştırmayı planlıyoruz.”