İstiklal’de sessiz bir vaha
Fransız Bistro
İstiklal Caddesi üzerindeki Fransız Konsolosluğu’nun güzel binasının iç kısmında kalan avlusu, iki bahçeli, sessiz, sakin bir Fransız bistrosuna ev sahipliği yapıyor. Gürültüden, kalabalıktan uzak, gün boyunca Türk ve Fransız mutfaklarından yemekler sunan bistronun unlu mamuller, sandviçleri ve özel tatlılarına bayılıyoruz. Dünyanın saygın pastacılık okullarından Ferrandi’de yetişen şefin ev yapımı pasta ve tatlılarını denemek için yolunuzu Beyoğlu’na çevirmeyi unutmayın. Fransız yeme-içme kültürünün vazgeçilmezlerinden şaraplar ise mekânın baş tacı. Türkiye’nin farklı bölgelerindeki butik üreticilerin yıl ve bölgesine göre özenle seçilmiş rekolteleri, İstanbul’da romantik bir Fransız akşamı yaşamak için birebir.