Wall Street Journal’ın Sicilya’nın en iyi restoranı seçtiği IL CONSIGLIO di SICILIA’nın şefi Antonio Cicero, Galvin Ristorante’ye 29-30 Ocak tarihlerinde konuk...
Belgrad'da en popüler bölgelerden birinde yer alan ve Belgrad’ın en iyi Asya restoranı olarak öne çıkan Sakura Restoran’ın başarılı şefi Stefan Krivokapic Mitte...
Deneyimli Tay Şef Orasa Lerch 9 - 25 Nisan tarihleri arasında Tay mutfağının en beğenilen yemeklerini İstanbul Marriott Hotel Şişli’de lezzet tutkunlarıyla bulu...
Pınar İshakoğlu; genç, başarılı ve yaratıcı bir şef. Onun en büyük özelliği dünya çapında yeme-içme trendi haline gelen ve hayatı lezzetlendiren detayları ülkem...
Nişantaşı Atiye Sokak’ın sakinlerinden Nopa mutfağı, bir süredir şef Deniz Ahmet Köse’ye emanet. Genç şefle, mekânın yeni menüsünü ve favorilerini konuştuk.
...
Dünyanın konuştuğu şef Mehmet Gürs ile biraz kişisel biraz da öne çıkan trendler ve mutfak anlayışı üzerine sohbet ettik. Tabii sohbetin bir diğer odak noktası,...
Daima taze ve mevsimine göre yemekler sunan Kitchenette’in menüsü, Türkiye’nin yaratıcı şeflerinden Hazer Amani’nin hazırladığı inovatif ve taze lezze...
Tasarım kolektifi Sanayi 313'ün mutfağının başındaki genç şef Müger Ergül, kendi zevklerini baz alarak, rengârenk tabaklar yaratıyor.
Biraz kendinizden bahs...
Kantin, 17 yılı aşkın süredir evden uzak ev oldu. Kurucusu Şemsa Denizsel ise şüphesiz mutfağımız için yerel ve değerli her ne varsa onun bir sembolü haline gel...
İstanbul Marriott Hotel Şişli, Osaka’dan gelen deneyimli şef Ryoji Kikukawa’nın önderliğinde 22-28 Eylül tarihleri arasında misafirlerini Japon mutfağının en se...
Başlığı abarttığımızı düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Balmumcu'nun ara sokaklarında açılan farfara, ünlü şef Osman Bahadır'ın hazırladığı Hatay mutfağı lezzetler...
Yanına başarılı şefleri alan Can Gafuroğlu ve ortaklarının yemek kamyonu hayali, Gangon Mutfak ile gerçek oldu. Onları ileride tüm festivallerde ve şehrin trend...
