Ortaköy 2013’e ÜÇ yeni mekanla giriyor: BRASSERIE bomonti, Smyrna ve Kiki. Peki neden Ortaköy’ü seçtiler ve bu ÜÇ isim Ortaköy’ün çehresini nasıl değiştirecek?
Bir zamanlar Boğaz’ın sayfiye yeriydi Ortaköy; sonrasında ise gece eğlence hayatına Memo’s gibi mekanlarla hareket getirdi. Şimdiyse gündüz huzurlu bir ortamda kahve içip, kahvaltı yapmak, öğlen lezzetli bir şeyler atıştırmak, gecesinde de eğlencenin tadını sonuna kadar çıkarmak isteyenlerin gözdesi oldu. İşte bu dönüşümde önemli yere sahip üç isimle karşınızda Ortaköy.
8
Algısı nasıl oldu mekanın?
Kiki esasında restoran olarak açılsa da insanlardaki algısı hep kulüp oldu. Bu kez restoran algısının daha yüksek olmasını istiyorum ve bunun için de çalışıyorum.
Kiki müşterisi bu konseptten memnun mu?
Çok memnun kaldılar. Sıraselviler’deki eğlence anlayışı tabii ki burada da devam ediyor; üstelik eğlenebilmek için daha çok alan var. Hatta canlı performans yapmak için sahnemiz bile var.
İlgi nasıl sizce?
Çok iyi. Yemek saatleri dolu geçiyor. Parti saatlerinde üst kattaki teras şahane oluyor. Zira Kiki müşterisi için açık havada müzik dinlemek büyük bir lüks. Biz bu lükse burada sahibiz.