Ortaköy 2013’e ÜÇ yeni mekanla giriyor: BRASSERIE bomonti, Smyrna ve Kiki. Peki neden Ortaköy’ü seçtiler ve bu ÜÇ isim Ortaköy’ün çehresini nasıl değiştirecek?
Bir zamanlar Boğaz’ın sayfiye yeriydi Ortaköy; sonrasında ise gece eğlence hayatına Memo’s gibi mekanlarla hareket getirdi. Şimdiyse gündüz huzurlu bir ortamda kahve içip, kahvaltı yapmak, öğlen lezzetli bir şeyler atıştırmak, gecesinde de eğlencenin tadını sonuna kadar çıkarmak isteyenlerin gözdesi oldu. İşte bu dönüşümde önemli yere sahip üç isimle karşınızda Ortaköy.
BRASSERIE BOMONTİ’LER YAYGINLAŞIYOR
İlk Brasserie Bomonti 2010’da İstanbul-Asmalımescit’te açıldı. Bugün ise İzmir’de Karşıyaka, Kordon ve Alsancak’ta, Ankara’da Esenboğa Havalimanı ve Bestekar Sokak’ta, Mersin’de Marina içerisinde ve Eskişehir’de Brasserie Bomonti konseptleri bulunuyor. En son geçtiğimiz temmuz ayında açılan Ortaköy Brasserie Bomonti’nin ardından yeni yıl ile birlikte Adana Brasserie Bomonti de açılmış olacak.
SMYRNA ÖZGÜRLEŞTİ!
Yılların Cihangirlisi Smyrna, 17 Ekim’de ikinci evini Ortaköy’de açtı. İnsanlara ev huzuru veren mekanın ne zaman ikinci yere geçeceği konuşulurken şimdi sorulan soru ise neden buranın Ortaköy olduğu oldu? Mekanın işletmecisi ve aynı zamanda ortağı Gökhan Malik Şahin yanıt veriyor.
Ortaköy Smyrna Cihangir’in ikinci bir şubesi mi?
Evet öyle. Cihangir’deki cafe/bar geleneğini Ortaköy’e taşımak istedik. Ama elbette ki iki şubenin birbirinden ayrıldığı birçok özellikleri var.