Kendisiyle Alaçatı sokaklarında çekim yapıp sohbet ederken çok keyif aldık. Buyurun, keyfimize siz de ortak olun.
3_1
Yeme-içme sektöründeki yabancı markaların Türkiye’deki yatırımlarının sektöre ne gibi etkileri oluyor sence?
Çok büyük etkisi olmuyor. İlk başta insanlara yabancı marka işletmeye gitmek havalı geliyor ama altı ay sonra sıkılıp yerli, bildik işletmelerde alıyorlar soluğu. Olivier’ın mekânında da böyle olacak gibi geliyor bana.
Doğuş Grubu’nun gece hayatına girmesi ve yatırımlarına nasıl bakıyorsun?
Bakamıyorum, çünkü şimdilik “olmuş, kendini kanıtlamış” yerleri, grupları satın aldılar, almaya da devam ediyorlar. Buralara nasıl bir katkıda bulunacaklar, nereye taşıyacaklar ona bakmak, ona göre karar vermek lazım. Şu anda dilimizdeki tek şey, “Doğuş şurayı da satın almış”. Ee? Gerisi? Benim için sonradan yapacakları şeyler daha önemli. Yoksa tabii ekonomik olarak sektör coşuyor, paralar havada uçuşuyordur. Ne var ki önemli olan şehir kültürüne ne kattıkları seni, beni nasıl etkiledikleri... Henüz öyle bir etki göremedim ben.