Her sayıda olduğu gibi bu ay da size “gerçek lezzetler”i sunmaya devam ediyoruz. Gittiğiniz, tadı damağınızda kalan tatlar sizden gelen notlar eşliğinde “foodle” sayfalarımızda.
4
Image 4 of 7
Köfteci Şükrü
Küçücük bir dükkan burası. Lezzetin yanı sıra mekanın değişmeyen diğer şeyleri ise tahta masa ve sandalyeleri, tabakları ve tabelası. Piyaz, soğutucudan alınıp servis edilmiyor; anında kesiliyor ve servis edileceği zaman sosla karıştırılıyor. Köftelerinin bu kadar lezzetli olmasının sebebi ekmek kullanılmadan yalnızca etten yapılıyor olması sanırım. Kapı önündeki masa, sigaracılar için servet değerindedir. Yaprak ciğer konusunda da iddialılar.
S.D.
Bağdat Cad. No: 567, Bostancı, 0216 384 8576