Mezedaki Butik Meze & Yemek Lezzet Atölyeleri, İstanbul Mutfağı yani bu topraklarda yaşamış bir sürü etnik kökenli halkın iç içe yaşanmışlıklarından çıkan lezzetlerin yaşatılması, hatta genç nesile, ustalara, ilgilenen herkese öğretmek amaçlı bir seri çalışmanın ürünüdür..
mezedakigal
Mezedaki'de Atölye Çalışmaları ( Workshoplar)
Her hafta farklı bir konseptle değerli misafirlerine hizmet veren Mezedaki'de bu hafta " Çay Saati İkramları" ile Gurme yazar Sevil Deniz ile keyifli sohbetler eşliğinde, atölye çalışmalarımız bulunmaktadır.
Uzun yıllardan beri turizm sektöründe yönetici, balayı uzmanı ve köşeyazarı olan Sevil Deniz Hanım, hem tatlı sohbetini hem de mutfak tariflerini bizimle paylaşacak.. Şimdiden çok keyifli bir atölye çalışması olacağını düşünüyoruz.
Bu hafta’dan sonra Sevil Deniz’le yaklaşan Evlilik Sezonu nedeniyle tema’mız “AŞK Menü’leri ve “Saray Mutfakları’ndan Seçmeler”..