Pancake öğrenmeyen kalmasın! Evde yapabileceğiniz lezzetli ve pratik pancake tarifi;
4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 5-10 dakika
Malzemeler
2 su bardağı un
2 yumurta
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı süt
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Yumurta ve şekeri mikserde beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın. Sütü, yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip iki-üç dakika kadar daha karıştırın. Kısık ateşte önceden ısıttığınız tavaya, hazırladığınız karışımı bir kepçe ya da büyükçe bir kaşıkla dökün. Aslında ne kadar döktüğünüz ne boyda bir pancake istediğinize bağlı. Üzerindeki kabarcıklar gidene kadar önce ön, sonra arka tarafını pişirin. Yanında servis edilen bal, akçaağaç şurubu, reçel ve orman meyveleriyle inanılmaz bir tatlıya dönüşüyor.
Tarif: Özlen Çopuroğlu