EK BİÇ YE İÇ
Bir bienal projesiyken, doğaya saygı niteliğinde bir lokantaya dönüşen Ek Biç Ye İç, şehirde tarımın mümkün olduğunu savunanlardan. Gümüşsuyu’ndaki küçük alanlarında perma kültür denemeleri yapılıyor; içeride yetiştirdikleri yeşillikler günlük olarak salata barında yer alıyor. Bu barda, 30’dan fazla malzemeyle kendi salatanızı yaratabiliyorsunuz. Seçtiğiniz malzemelerle wrap’ler de yaptırabiliyorsunuz. İsterseniz çiftlik ve organik pazarlardan alınan ve tamamen doğal malzemelerle yapılan çorbalardan da seçebilirsiniz.
İnönü Cad. No: 9/A Gümüşsuyu, Beyoğlu
0212 293 5242