Sonbaharın depresif yapısının üstesinden gelmek için vücuttaki mutluluk hormonunu arttıran yegane yiyecek çikolataya kim hayır diyebilir ki? Üstelik bilim insanları tarafından bile kanıtlanmışken… Çikolata yapımında ustalaşmış şehrin en iyi çikolatacılarıyla tanışın.
Godiva
Godiva, İstinyePark’ın dışında Zorlu Center’da yenilediği kafe konseptli mağazasında çikolata severler için yepyeni bir deneyim sunuyor. Godiva’nın çikolatadan ilham alan menüsünün yıldızları arasında Godiva Cheesecake, Speculoos Bisküvili Küre, Sütlü Çikolatalı Küre ve Ruby Çikolatalı Küre gibi özel lezzetler yer alıyor. Pürüzsüz Godiva çikolatası katmanının altında bulunan enfes cheesecake, dilediğiniz kadar çikolata ekleyebilmeniz için eritilmiş Godiva çikolatasıyla sunuluyor. Ayrıca tüm dünyada büyük ses getiren ve pembe çikolata olarak da bilinen yeni nesil ruby çikolatayı şeflerin geliştirdiği yenilikçi reçetelerle buluşturan Godiva, çikolataya batırılmış çileklerini bu kez de ruby çikolatasıyla servis ediyor.
Vakko Çikolata
Butik çikolatanın İstanbul’daki en iyi örneklerinden biri olan Vakko Çikolata’da her çikolatadan alınan numune İsviçre’ye teste gönderiliyor, onaydan sonra üretime başlanıyor. Hamurun hazırlanma süresi 72 saat.
J’Adore Chocolatier
Tuğla duvarları, ekoseli masa örtüleri, canlı çiçekleri ile ön plana çıkan J’Adore Chocolatier, Beyoğlu Emir Nevruz Sokak’ta konumlanıyor. En leziz Belçika çikolataları ve bunlardan üretilmiş tatlıları ile çikolata severlerin uğrak noktası haline gelen J’Adore’da bizim favorimiz çikolatalı pandispanya, çikolata sosu, çilek ve muz ile İtalyan krem şantisinden oluşan Oh la la Beatrice. Her daim kalabalık olan bu mekanda kuyruk beklediğiniz için pişman olmayacağınızı garanti ediyoruz.
Valonia
Çikolata cennetine düşmeye hazır olun! Beşiktaş’ta iki katlı geniş alanında hizmet veren Valonia’nın imza lezzetli ıslak kek, leziz bir sufleyi andırıyor.
Mendel’s Chocolatier
Beşiktaş Akaretler’de bulunan mekan, iddialı menüsüyle çikolata tutkunlarının vazgeçilmezlerinden biri. Eritilmiş yoğun çikolatalı sizzling Brownie, dondurma, çilek, muz ve çikolatanın karışımından oluşan Camelot sıklıkla tercih ediliyor. Yanına sıcak bir çay söylemeyi de unutmayın!
Marie Antoinette
Oyuncu Rojda Demirer tarafından kurulan ve ismini çikolataya düşkünlüğüyle ünlü Fransız kraliçesi Marie Antoinette’ten alan butik çikolata dükkanı, Zorlu AVM içinde bulunuyor. Leziz iç dolgularla hazırlanan çikolaların kutuları da bir hayli şık.
Moda Çikolatacısı
Şirin dükkânı ve enfes çikolatalarıyla dikkat çeken Moda Çikolatacısı; gelenekselliği modern bir ruhla buluşturuyor. Butik çikolatalarıyla ön plana çıkan mekanın Makaron Pasta ve Paris Brest adlı pastaları da sıklıkla tercih ediliyor.
Hane Çikolata & Kahve
Günün her saatinde enfes pastalarıyla kendinizi şımartabileceğiniz Hane Çikolata’ının Kadıköy, Acıbadem, Karaköy ve Beşiktaş’ta şubeleri bulunuyor. Bizim favorimiz vanilyalı ve karadutlu dondurma, brownie ve çikolata sos ile hazırlanan Endorfin. Yanına Türk kahvesi söylemeyi de unutmayın.