BAYLAN
İstanbul’un en ünlü pastanelerinden olan Baylan’ın ününü duymayan kalmamıştır. 1923’ten bu yana pastaları ve kendine özgü tatlılarıyla şehrin pastane kültürünü şekillendiren Baylan, Kadıköy’ün ardından Bebek’te açtığı yeni şubesiyle kendini İstanbul’a yeniden tanıtıyor adeta. Bebek’teki brasserie’de kullanılan gümüş çatal-bıçak takımları ve Limoges seramikleri, mekânın köklerinin uzandığı eski Beyoğlu’nun zarafetini yansıtıyor. Avusturya pastacılık geleneğini yaşatan trüf pastası, adı artık mekânla özdeşleşen Kup Griye, dondurulmuş krema, çilek, vanilya ve fıstıklı soğuk pasta Adisababa, kestane püresi ve taze süt kremasından yapılan, eşsiz görüntüsüyle Montebianco, üstündeki minik profiterol toplarıyla karamelli pasta ve Baylan’ın İstanbul’la tanıştırdığı likörlü vişne çikolatası Moncheri denemeniz gereken klasiklerden.
Cevdet Paşa Cad. No: 52-54 Bebek, Beşiktaş
0212 358 0760-61-62