ATLAS DERGİSİNİN “ELAZIĞ DOĞA, KÜLTÜR VE BAĞ GEZİSİ”NE KATILDIK VE YÖREYE ÖZEL GELENEKSEL LEZZETLERDEN BÖLGEDE YETİŞEN DÜNYACA ÜNLÜ ÜZÜMLERİMİZE KADAR BİRÇOK ŞEYİ SİZİN İÇİN DENEYİMLEDİK.
elazig6
Image 3 of 8
Fasulye çorbası, lobik çorbası, ayran aşı, kelecoş, taraklık, kındık köfte, küncülü köfte, muhaşerli köfte, işkene, sapan dolması, kibe dolması, çay palası, pirpirim boranı, tavşan üfelemesi bu özel lezzetlerden sadece bir kaçı. İsimleri size garip gelebilir ama inanın lezzetlerini öyle kolay kolay unutmuyorsunuz. Ancak öyle iki lezzet var ki onları tavsiye etmeden geçemeyeceğiz. Elazığ’a giderseniz tavuk üfelemesi ve ayran aşı yemeden dönmeyin.