VI COFFEE & HEALTHY LIVING
Mekânın mutfağından günlük cheesecake’ler, kekler, bowl’lar, avokado tostlar çıkıyor. Burayı açtıktan sonra, raw, glütensiz ve vegan ürünlere ihtiyaç duyan ne kadar çok insan olduğunu görmek, Metin ve Beril’i bir hayli şaşırtmış. Bu tür ürünleri tercih edenler kadar, rahatsızlıkları dolayısıyla raw beslenmek zorunda kalan kişilerle de tanışmalarını sağlamış. Vi’nin en popüler bowl’u olarak Acai Bowl’u gösterebiliriz. Kendi kuruttukları, hurma karameli, keten tohumu ve farklı içeriklerle zenginleşen karabuğday granola ile lime, zeytinyağı ve baharatlarla tatlanan avokado harcıyla hazırlanan ve ekşi maya ekmekle sunulan avokado tostlar ise Vi’ye özel olarak ürettirilen seramik tabaklarda servis ediliyor.
Teşvikiye Mah. Ahmet Fetgari Sok. No: 18/B Şişli
0212 247 1837
Hafta içi: 07.30 – 23.00
Hafta sonu: 08.30 – 20.00
Mutfak kapanışı: 20.00