Klasik suflelerden şefler tarafından hazırlanmış özel tariflere kadar İstanbul’da yenilebilecek en iyi 10 sufle mekânını seçtik.
3
İstanbul Modern Cafe
Müze ziyaretleri sonrası mutlak uğrak yeri halini alan İstanbul Modern Cafe’nin çok iyi bir Boğaz ve tarihi yarımada manzarası var. Bu yüzdendir her yeni sergi sonrası mutlaka uğrayıp yemek yiyoruz. Yaz aylarında sıklıkla yolumuzu düşürdüğümüz İstanbul Modern Cafe’nin şefi İskender Oracak tarafından geliştirilen bademli sufle kesinlikle çok lezzetli. Beyaz çikolata ve badem ezmesinden yapılan sufle için İstanbul’un en iyilerinden biri diyebiliriz hatta. 19 TL
Meclis-i Mebusan Cad. Liman İşletmeleri Sahası Antrepo No: 4, Karaköy 0212 292 2612
J’adore ChocolatIer&Cafe
Beyoğlu’da bulunan mekândan içeri girdiğiniz anda kendinizi bir Fransız kafesindeymiş gibi hissediyorsunuz. Burnunuza gelen bitter çikolata kokusu, çalan Edith Piaf müzikleri ve küçücük olması ile bu mekânı sevmemek çok zor. Çikolatayı çok iyi bilmeleri nedeniyle hakkını vererek yaptıkları tatlıların başında çikolatalı sufle geliyor. Her ne kadar bitter çikolata ile yapılmış olsa da kendinize hâkim olun ve ikincisini sipariş etmeyin, hatta bir tanesini iki kişi yemeye gayret gösterin. Yanına ne bir şarap ne de limonata söyleyin. J’adore’un naneli suyu yeterli gelecektir. 9,5 TL
İstiklal Cad. Emir Nevruz Sok. No: 22 Beyoğlu, 0212 249 0333