Klasik suflelerden şefler tarafından hazırlanmış özel tariflere kadar İstanbul’da yenilebilecek en iyi 10 sufle mekânını seçtik.
1
Big Chefs
2007 yılında Ankara’da açılmasıyla İstanbullular’ın kıskandığı bir mekân olan Big Chefs’in İstanbul’a gelme yolculuğu iki yıl sürdü. Big Chefs’in iç dekorasyonunun Feng Shui felsefesinin bir ürünü olduğunu belirtmekte yarar var. Beyaz çikolatalı ve kestaneli yapılan sufle oldukça başarılı, zira içeriğinde kestane barındıran bir tatlının lezzet olarak iyi olmasının zorluğu herkes tarafından bilinir ama konu sufle olunca beğeni notumuzu bu yüzden bol keseden veriyoruz. Kestaneyi sufleye bu kadar yakıştırması yanında kıvam olarak da başarılı bir sufle sunuyor Big Chefs. 14 TL
www.bigchefs.com.tr
Go Mongo
Doğuş Grubu’nun yeme içme sektörüne ilgisinin artması sonucunda kurulan D.ream geçtiğimiz aylarda Türkiye’deki tek “Moğol Barbeküsü” konseptini sunan Go Mongo’yu satın almıştı. Bunun sonucu Go Mongo’nun şu an İstinye Park, Suadiye ve Meydan AVM dışında şubelerinin artacağı bildirilmişti. “Moğol Barbeküsü” yanında Vietnam, Endonezya, Malezya, Tayland, Singapur, Japonya mutfağından örnekler görmenin de mümkün olduğu mekân, hafif egzotik bir sufle yeme fikrine sıcak bakanlar için doğru tercih. Mango sos ile sunulan, hafif mayhoş ve güzel bir tadı olan klasik sufleden farklı bir sufle sunuyor Go Mongo. Mango suflenin yanında Hindistan cevizli dondurma ikram ediliyor. 16 TL
www.gomongo.com.tr