Bundan birkaç yıl önce Türk kahvesi dışında diğer çeşitlere karşı pek ilgimiz yoktu. İzlediğimiz yabancı filmlerden mi, açılan kahve zincirlerine duyduğumuz meraktan mı bilinmez tarifsiz kahve aşkı sardı dört bir yanımızı. Sabah kalkarken ya da gün içinde tatlı tatlı uyku bastırırken ofisten çıkıp bir koşu kahve alırken buluyoruz kendimizi. “Sabah kahvemi içmeden yapamam vallahi!” cümlesi sık sık ağzınızdan dökülmeye başladıysa, kahve konusunda ustalaşmış mekanlara beraber göz atalım.
kahve9
NOIR PIT
Metroya binin, Şişhane durağında inin. Meşrutiyet Caddesi tarafından çıktığınızda biraz ilerlemeniz yeterli Noir Pit’i keşfetmeniz için. Bu şirin Fransız’ın kahveleri kadar tatlı seçenekleri de son derece geniş. Noir Pit, üçüncü nesil kahve dükkânlarından değil. Hatta espriyle karışık “İkinci nesilden üst, üçüncü nesilden alt” diye tanımlıyorlar kendilerini. Espresso’ları da bir hayli lezzetli. Kahve ile ilgili tüm sorularınızı mekânın kahve koçu Hayri Bey tek tek cevaplıyor. Bir de söylemeden geçmeyelim mekâna ilk girdiğinizde yukarıda süs gibi duran minik asma kata hayran kalabilirsiniz. Güzel haber şu; isterseniz orada oturabiliyorsunuz. Yine de iki kişiyi aşmayın zira biraz havasız kalabilirsiniz.
NE İÇİLİR? Kahve fiyatları 5 ile 10 TL arasında. Tatlıların çoğu 7 TL. Tiramisu’su ise pek bir iştah açıcı bizden söylemesi.