Sanırım bir önceki hayatımda ya bir esnaf lokantası sahibiydim ya da her gün soğan-patates doğrayan bir esnaf lokantası sahibinin eşi… Buraları o kadar çok seviyorum ki İstanbul’da en lezzetli yemekleri yiyebileceğiniz esnaf lokantalarını sizin için araştırdım.
esnaflokantalarigaleri3
PAÇACI MAHMUT USTA
İstanbul’da kelle paça deyince ilk akla gelen isimlerden biri Paçacı Mahmut Usta olur. 1969 yılından beri hizmet veren mekân, ilk olarak meşhur paçasının yanında pilav ve kavurma ile işe başlamış. Gün geçtikçe ünü ve lezzeti kulaktan kulağa yayılan Mahmut Usta, bugün 30’a yakın çeşidi günlük olarak çıkarıyor. Özellikle işkembeli nohut ve sadece cuma günleri çıkan kuzu kapama mutlaka tadılması gereken lezzetlerden. Tam bir esnaf lokantası olan Mahmut Usta’ya gidecekseniz sizi uyaralım: Sabah ve öğlenleri etraftaki esnafla birlikte taksiciler ve iş adamlarının verdiği masa kavgasından galip çıkmanız lazım...
Fiyat: Etli yemekler 15, Etli-Sebzeli 10, Sebze yemekleri: 8 TL
Kızanlık Cad. No: 16 Kıztaşı, Fatih
0212 635 4608
ÖZKONAK
1962’den beri Cihangir’de hizmet veren Özkonak lokantası, semtin popüler olmasından sonra sadece çevredeki esnafa değil oyuncu ve yönetmen tayfasına da hizmet vermeye başladı ama bunu yaparken lezzet ve kalitesinden hiçbir şey kaybetmedi. Özellikle sırf tavuk suyuna yaptığı şehriyeli tavuk çorbası, islim kebabı ve başta kazandibi olmak üzere sütlü tatlıları ile kendine sıkı bir müdavim ordusu oluşturmuş vaziyette. Etli biber-kabak dolması ise her gittiğimde yemeden çıkmadığım lezzetlerden.
Fiyat: Sebze yemekleri 7,5 TL, Et yemekleri 9 TL’den başlıyor, Köfteler 8 TL
Akarsu Cad. No: 60 Cihangir, Beyoğlu
0212 249 1307