Armutlu Mini Tart
4 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
2 adet Santa Maria armut, kabuğu soyulmuş, çekirdek yuvası çıkartılmış, <br>bir santimlik küpler hâlinde doğranmış
1 çorba kaşığı taze limon suyu
2+½ tatlı kaşığı esmer şeker
1 tutam tuz
4 tatlı kaşığı yağsız yoğurt
18 mini tatlı tart tabanı
**Hazır pişmiş tart tabanlarını büyük marketlerde bulabilirsiniz.
Tereyağını büyük bir tavaya alıp orta ateşte eritin. Armutları, limon suyunu, 2 tatlı kaşığı esmer şekeri ve tuzu ilave edin. Armutlar yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 7 dakika pişirin. Küçük bir kâsede yoğurt ve kalan esmer şekeri çırpın. Armut karışımını hazır tartların içine birer çorba kaşığı paylaştırın. Üzerlerine yoğurtlu karışımdan birer tatlı kaşığı ilave edin. İsterseniz limon kabuğu rendesi serpiştirebilirsiniz. Ilık ya da oda sıcaklığında servis yapın. (6 KİŞİLİK)
Bir porsiyonda (3 mini tart): 130 kalori, 6 gr yağ (1,5 gr’ı doymuş), 17 gr karbonhidrat, 75 mg sodyum, 2 gr lif, 2 gr protein