Urla’da “Ormandan Tabağa” sürdürülebilir bir deneyim sunan Hiç Lokanta, mevsimselliği ve yerelliği merkeze alarak oluşturduğu yıldız tabaklarında bu ay “Çiğ Ker...
Ege, Akdeniz ve İç Anadolu bölgesinin kesişiminde konumlanan Denizli’de lezzeti, yerelliği, mevsimselliği temel alan Labada, topraktan tabağa bir lezzet deneyim...
Kaliteli kahve nedir, nasıl anlaşılır?
Kaliteli kahve olgusu tarımdan tüketime kadar teknik detaylar içeren geniş bir süreci kapsar. Ancak tüketicinin kaliteli kahveye ulaşması üzerinden kısaca bir şeylerden bahsedilebilir. Kaliteli kahveyi ayırt e...
Türkiye’nin en önemli gastronomi rotalarından Urla’da, sahiplendiği “Yeni Urla Mutfağı” yaklaşımıyla ormandan tabağa unutulmaz bir lezzet deneyimi sunan Hiç Lok...
Sonbahar yavaş yavaş yerini kışa bırakmaya hazırlanırken mevsimin en güzel rengi balkabakları menülerde yerini almaya başladı. “Ormandan Tabağa” sürdürülebilir ...
Tonight Otelin Roof’unda yer alan Zebra, Boğaz ve Tarihi Yarımada manzarasının yanı sıra göz alıcı ambiyansı, zengin menüsü ve kokteylleriyle öne çıkıyor. Karaköy’e harika bir soluk getiren Zebra’nın şefi Tufan Akalın’ın dokunuşlarıyla ortaya çıkan y...
Gelenekselliğe ve yerelliğe verdiği önemle misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sunan Köşebaşı vegan menüsünü tanıttı. Adana ve Tarsus mutfak kültürünü&n...
2013 yılından bu yana, sade, rahat ve Uzak Doğu esintilerinin kendini hissettirdiği ambiyansı ve özgün konseptli sushileri ile Uzakdoğu mutfağı severlerin müdav...
İstanbulluların yeni açık hava sosyalleşme ve deneyim merkezi dekk Eylül sonunda açılıyor!
İstanbul’un kalbinde konumlanan dekk, şehrin yeni adresi olarak önemli bir boşluğu dolduruyor. Spor aktivitelerinden atölyelere, kültür sanat etkinlerinden şe...
Fairmont Quasar İstanbul bünyesinde yer alan Demlique, artık Datça’nın ünlü pastanesi Tonka’nın yaratıcısı ve ödüllü şef Feray Aydoğdu tarafından Fransız teknik...
TeaShop Kurucusu Veysel Berk ile bir araya gelerek keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.
TeaShop Türkiye’de çay zinciri denince, farklı mekan tasarımı ve y...
Çengelköy’ün en güzel noktalarından birinde, deniz ürünleri menüsü ve bulunduğu konumu ile bütünleşik bir deneyim sunan Del Mare, şimdi de yeni bir konseptle karşımıza çıkıyor. Boğaz keyfini tüm güne yayma ve canlanma konseptiyle hazırlanan öğle menü...
