istanbul’daki birçok Festivalden bildiğimiz ve lezzetine doyamadığımız atıştırmalıklar sunan Carnaval Büfe artık Kadıköy’de.
6
Neden Barlar Sokağı’nı tercih ettiniz?
Barlar Sokağı bizim konseptimize çok uygun. İnsanlar eğlenmeye geliyor ve genelde bira tüketiyor. Biz bira satmıyoruz ama ürünlerimizi bira mezesi olarak adlandırabiliriz.
Daha önce hangi festivallerde yer aldınız? Yakın zamanda yer alacağınız festivaller belli mi?
Son iki senedir neredeyse bütün büyük organizasyonlarda yer aldık. Chill Out Festival, Red Hot Chili Peppers ve Eksen on Fair bunlardan sadece birkaçı. Bu sene çok büyük isimler geliyor ve Carnaval birçok organizasyonda yerini alacak.
Yeni şube planlarınız var mı?
Bu konuda müşterilerimizden gelen yoğun bir talep var. Avrupa yakasından buraya bir şeyler atıştırmak için gelip geri dönen müşterilerimiz var ki bu herhangi bir fast food büfede görebileceğiniz bir durum değildir. Arzumuz daha çok insana ulaşmak. Daha erken ama Carnaval Büfe’yi yurt dışına taşımak gibi bir hedefimiz de var. Bu çerçevede İstanbul’da yeni şubeler açmak ise kaçınılmaz görünüyor.
Cuma ve cumartesi 12.00-03.00, diğer günler 12.00-02.00 arası açık. Caferağa Mahallesi, Kadife Sokak, Eren Apartmanı, No: 6, Kadıköy
0216 405 2500