Mekânın adı da, sundupu yemeklerin çağırışımları da, kişiye özel yemek hazırlama yöntemi de tam lezzet ve samimi mekân delilerinin seveceği türden.
Kadıköy Bahariye’deki kafelerde, aynı tarzda yemek yemekten sıkılanlara iyi bir önerimiz var. Açılalı henüz üç ay olan Deli No. 14’e gidin. Burası, sahiplerinin de Bahariye’de kendi damak tatlarına göre yemek yiyebilecekleri bir mekân bulamaması nedeniyle açılmış. Hem de evin mutfağında hazırlanan yemekleri lezzet severlerle paylaşma fikriyle…
Kafe menüsü ve yemek menüsü bulunan bol seçenekli bu samimi kafenin sahibi ise Sabancı Üniversitesi Görsel Sanatlar mezunu Naz Sirmen. Sanatçı elinin değdiği Deli No. 14’te, sizi tatlı sürprizler de bekliyor. Meselâ Anne Burger’den sipariş verdiniz, cızbız köfte ve karamelize soğanla yemeğiniz hazırlanırken masanızdaki kuru boyalarla Naz Sirmen’in çizimlerini boyayabiliyorsunuz.
Yemeğinizi beklerken bir şeyler içmek isterseniz, tadımlık sunulan soğuk çay ve limonata çeşitlerinden çilekli limonatayı büyük boy söylemeyi unutmayın çünkü tadına bayılacaksınız. Pazartesi menüde sosyete mantısı varken, salı ve perşembe günleri ise zeytinyağlılar krallığını ilan ediyor. Kış gelmeden etli dolma günü de olacağını şimdiden duyuralım.
Deli No. 14 anne mutfağının yanında bir kafeden fazlası olduğunu ilerleyen zamanlarda tasarım ürünleri satışı ve sanatsal aktivitelerle de kanıtlamak istiyor. O zamana kadar raflardaki mevsimlik ev yapımı reçellerden alabilir, eskiden büyükannelerimizin evinde gördüğümüz emaye tabaklarda yemek yiyebilir, küçük çaydanlıklardan da satın almak isteyebilirsiniz.
Gelelim küçük davetlere ve toplantılara da açık olan mekânın en tatlısına. Kat Kat Kavanoz adlı tatlı isminden de anlaşılacağı üzere kavanozda hazırlanıyor ve sunuluyor. Belçika çikolatası, çilek ve karamel soslu bu tatlıyı kaşık kaşık yiyip bir tane daha sipariş etmeniz mümkün. Kavanoz Cheescake ise yine kavanozda yapılıp sunulan değişik bir tatlı.
Doğrusu bu ya, Deli No. 14’teki yemekler insanı kavram kargaşasına itiyor. El yapımı pesto soslu makarnalar, vejetaryen noodle’lar, hem annenizin mutfağından çıkmışa benzeyen o nostaljik lezzetler hem de dünya mutfağından tatlar… Bu mekânın mutfağında harikalar yaratan yakışıklı şefimiz Cezz’le de mümkünse tanışın çünkü sizinle bir süre sohbet ettikten sonra neler yemekten hoşlandığınıza dair sizden tüyolar alıp kişiye özel yemek hazırlıyor. Özetle Bahariye’de samimiyet ve tamamıyla size özel bir lezzet arıyorsanız Deli No. 14’e mutlaka gidin.