Kiss the Frog’un balık ve deniz mahsulleriyle dolu yılbaşı menüsü, yeni yılda size denizlerin bereketini getirecek.
Türkiye’nin ilk seafood brasserie’si Kiss the Frog, zengin balık ve deniz mahsulleri barındıran menüsüyle, Rumelihisarı’nın önde gelen balık restoranlarından biri. Denize nazır mekânın ilk görüşte göze çarpan kırmızı ahşap kaplama cephesi ve açık havadaki puantiyeli örtülerle kaplı sevimli masaları, bir balık restoranının samimiyetiyle, brasserie’nin zarafetini bir araya getiriyor. İçeriye adım attığınızda, mekâna adını da veren büyük bir kurbağa figürü karşılıyor sizi. Hani ünlü balıkçı ve restoranların duvarlarında mekân sahiplerinin restoranı ziyarete gelen ünlülerle çektirdiği fotoğraflar, gazete kupürleri asılıdır ya, işte Kiss the Frog’un duvarlarını kaplayan yerli-yabancı sinema oyuncularının siyah-beyaz nostaljik fotoğrafları, insana aynı samimi ve bildik hissi yaşatıyor.
Restoranın zengin menüsünde, hem öğle vaktinde hafif bir şeyler atıştırmak hem de akşam yemeklerinde masayı donatıp, lezzetli bir balık ziyafeti çekmek için onlarca farklı yemek bulabiliyorsunuz. Ama bugün konumuz başka: Yılbaşı! Yılbaşı akşamını evde değil de, Boğaz kıyısında sevdiklerinizle güzel bir yemek eşliğinde geçirmek istiyorsanız, Kiss the Frog’u aklınızın bir köşesine yazmanızda fayda var. Üstelik 2017’de farklı bir başlangıç yapmak için, yılbaşı yemeğinde hindi yerine balık ve deniz mahsulü yemekten daha iyi bir seçenek de gelmiyor akla. Gelin, birlikte Kiss the Frog’un buram buram tuzlu su kokan yılbaşı özel menüsüne bir göz atalım.
DENİZİN SUNDUKLARI
Kiss the Frog, yılbaşı akşamı, mekânın şefi Gül Etker’in keyif atölyesinden çıkan enfes bir menü sunmaya hazırlanıyor. Yemek oturumunun açılışı, adeta minik bir espresso fincanında sunulan porçini & kerevitli mini çorba ile yapılacak. Minik olmasının bir sebebi var; ardından gelecek güzel lezzetlere midede yer bırakmak.
Başlangıçlarda ise Why Not Berry Roll suşi, levrek ceviche, balık pastırmalı humus, somon gravlax ile farklı ülkelerin mutfaklarından balık yemeklerinin bir füzyonu karşılayacak sizi. Bu seçenekler, deniz mahsulleri ile devam edecek. Ahtapot tandır & Lahanalı Nefis Bişey; trüflü, arpa şehriyeli karides ve baharatlı kıvırcık kalamar, sizi ana yemeğe hazırlamak için yeterli olacaktır.
Ana yemekler, menünün en dikkat çeken kalemleri olarak ön plana çıkıyor. Yılbaşı yemeğinizi taçlandırmak için, Kiss the Frog size iki farklı alternatif sunuyor: İlki, karizmatik görünümü ve sunumuyla dikkat çeken mürekkepli spagetti & kefal havyarı. Makarnayı es geçip, sadede gelmek isteyenler ise odun fırınında hazırlanan, ekmekte balığı tercih edebilir. Nar gibi kızarmış hamur içerisinde, odun fırınında pişen balık, yanında ızgara sebzelerle servis ediliyor. Tatlı olarak ise geceyi sonlandırmak için Gül Şef menüye kestaneli çıtır kadayıf eklemeyi de unutmamış.
Balık sevdalılarını fazlasıyla mutlu edecek Kiss the Frog özel yılbaşı menüsü, içecek hariç kişi başı 125 TL. 2017’ye bereketli denizlerin bize sunduğu lezzetlerle girmek, size de bol bereket getirir mi bilemeyiz! Ancak siz yine de mekândan ayrılmadan, kapının önündeki kurbağa figürünü öpmeyi unutmayın. Kim bilir, belki kurbağanız yakışıklı bir prense dönüşür…
ŞEHRİN DİĞER ÖNE ÇIKAN BALIK RESTORANLARI
- Beluga Fish Gourmet
- Sandal Balık
- Kıyı Restaurant
- Cibalikapı Balıkçısı
- İskele Restoran
- Körfez