Kısa sürede müdavimleri oluşan, isimsiz, tabelasız, camsız haliyle Asmalı’nın en yenisi kokteyl bar karşınızda…
1
İki aydır “Asmalı’da yeni bir kokteyl bar açıldı, Amerikalı barmen Alex şahaneler yaratıyor. Mutlaka gidip, denemelisiniz” istekleri üzerine yolumuzu Asmalı’ya çevirdik. Mekânla ilgili bildiğimiz tek şey Rus konsolosluğunun karşısında olduğuydu… Mekân gerçek bir Amerikan bar. 1800’lerde eczanelerde tedavi amaçlı satılan alkollü kokteyllerin 1900’lerde bar şeklini almış hali. İçeri girip barı gördüğünüzde kendinizi gerçekten o atmosferde hissediyorsunuz. Anlatımı biraz zor, ama gidince ne demek istediğimizi daha iyi anlayacaksınız. Alışkın olduğunuz barlara benzemediğini söyleyelim. Mekânın aynı zamanda ortaklarından barmen Alex Waldman’in kıyafeti, kokteyl yapış tarzı, çalan müzikler “Acaba geçmişe mi ışınlandım?” dedirtecek türden.