Yılın bitmesine sayılı günler kala, birbirinden keyifli ve lezzet dolu yılbaşı lezzetleri sunan en iyi otel restoranlarını mercek altına aldık. 2020’yi nerede karşılayacağınıza henüz karar vermediyseniz, bu alternatiflerimiz sizin için bir hayli faydalı olabilir!
CONRAD İSTANBUL BOSPHORUS
Conrad İstanbul Bosphorus, yeni yılı Boğaz’ın panoramik manzarasına karşı, canlı müzik eşliğinde ve konuklarına adeta ziyafet şöleni yaşatacağı yılbaşı menüleriyle karşılamaya hazırlanıyor. İhtişamlı atmosferinde bu yıl iki farklı mekanda iki ayrı programla misafirlerini ağırlayacak olan Conrad İstanbul Bosphorus’un Dünya mutfağına özgü lezzetleriyle ünlü mekanı Manzara Restaurant ve 270 derece benzersiz İstanbul manzarası sunan mekanı Summit Bar&Terrace, büyülü bir yılbaşı gecesi geçirmeniz için en seçkin alternatifler…
Conrad İstanbul Bosphorus, 2020 yılını özel bir kutlamayla karşılamak isteyenleri, Manzara Restaurant ve Summit Bar&Terrace’ta gerçekleştireceği birbirinden eğlenceli ve lezzetli aktivitelerle ağırlamaya hazırlanıyor. Tarihi Yarımada manzarasıyla büyüleyen Manzara Restaurant’ta canlı piyano müziği eşliğinde gerçekleşecek yılbaşı açık büfesi ve eşsiz Boğaz manzarası seyri sunan Summit Bar&Terrace’taki “Summit New Year Gala” yemeği, yeni yıla keyifli bir başlangıç yapmak isteyenlerin aradığı eğlenceyi ve özel lezzetleri Conrad’ın seçkin ortamında sunacak.
Conrad İstanbul Bosphorus, Noel’i kutlamak isteyen yerli ve yabancı misafirlerini de 24 Aralık akşamı Noel şarkıları ve lezzetleri eşliğinde unutulmaz bir akşam geçirmeye davet ediyor.
Manzara Restaurant’ta Noel ruhuna uygun akşam yemeği ve yılbaşına yakışan bir ziyafet şöleni
Conrad şeflerinin Noel ve yılbaşı gecelerine özel hazırladığı menüler ile unutulmaz anlar yaşarken Tarihi Yarımada manzarasıyla büyüleneceksiniz. 24 Aralık akşamı Manzara Restaurant’ta servis edilecek Noel set menüsünün başlangıçları arasında kabaklı risotto ve trüflü yer elması çorbası yer alıyor. Ana yemek olarak geleneksel hindi ve fener balığı olmak üzere iki alternatifin sunulduğu Noel menüsünün tatlı seçimi ise çikolatalı ve kestaneli fırında Alaska.
Mart 2019 tarihinden bu yana sade ve modern sunumlarıyla Conrad’ın mutfağına özel dokunuşlar yapan Executive Chef Ziya Çıkrıkcı’nın imzasını taşıyan yılbaşı açık büfesi, yılbaşı akşamında Manzara Restaurant’ı tercih edecek misafirlere ziyafet yaşatacak. Canlı piyano performansı eşliğinde yılbaşı dekorasyonu ile hazırlanmış büyüleyici atmosferiyle Manzara Restaurant’ta gerçekleşecek yılbaşı açık büfesinde; istiridye, jumbo karides, salamura somon çeşitleri gibi şefin seçimi zengin deniz mahsulleri; kaz ciğeri, ördek ve trüflü pateler gibi yılbaşı ruhunu yansıtan lüks atıştırmalıklar yer alacak. Pekin ördeği, tuzda balık, şefin spesiyali dana prime rib, kuzu tadımları ve ızgara çeşitleri ise ziyafet büfesinin öne çıkan ana yemek seçenekleri arasında yer alacak. Çikolata, kestane ve orman meyvelerini buluşturan yılbaşı temalı lezzetler ise ziyafet büfesinin en tatlı dokunuşları olacak.
Summit Bar & Terrace’ta DJ Performans Eşliğinde Yılbaşı Kutlaması
Conrad İstanbul Bosphorus’un Boğaz’ın en güzel manzarasını sunan mekanı Summit Bar&Terrace, 2020 yılını seçkin bir atmosferde karşılamak isteyen misafirlerine muhteşem bir gurme set menü sunuyor. Köpüklü şarap ikramıyla başlayan ve Conrad şeflerinin sihirli dokunuşları ile hazırlanan “Summit New Year Gala” menüsünde, deniz tarağı, kaz ciğeri, ıstakoz çorbası, trüflü Marsala şarap soslu Chateaubriand ve dil balığı gibi gurme lezzetler yer alıyor. Gurme menü, bitter, sütlü ve ruby çikolata üçlüsünden oluşan kombinasyonuyla unutulmaz bir tatlı tabağı ile final yapıyor.
Summit Bar&Terrace yeni yıla parti konseptinde girmek isteyenleri de unutmuyor. Saat 23.30’da DJ müziği eşlinde dans pistine dönüşecek Summit Bar&Terrace’ta eğlence gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam ediyor. Summit Bar & Terrace, büyüleyici bir atmosferde, DJ performansı eşliğinde unutulmaz bir gece geçirmek isteyenler için harika bir alternatif!
HILTON İSTANBUL BOSPHORUS
Hilton İstanbul Bosphorus, yılbaşı gecesi için hazırladığı birbirinden özel programları ile yeni yıla hem eğlenceli hem de lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenleri bekliyor. Balo salonunda ihtişamlı bir kutlama, boğaz manzarasına karşı ziyafet dolu bir gece, Noel ruhunu yaşamak isteyenlere akşam yemeği ve zengin brunch alternatifleri sunuyor.
Noel ruhunu Bosphorus Terrace’ta yaşayın
Hilton İstanbul Bosphorus, Noel ruhunu yaşamak isteyen yerli ve yabancı misafirlerini de unutmadı. Noel’e özel dekoru ve müzikleriyle Bosphorus Terrace Restaurant’da 24 Aralık gecesi gerçekleşecek olan Noel akşam yemeği büfesinde salata çeşitlerinden yerli ve ithal peynir çeşitlerine; Türk mutfağının geleneksel mezelerinden, içinizi ısıtacak çorba çeşitlerine lezzetli başlangıçlar yer alacak. Şov istasyonunda ise hardal ve biberle kaplanmış dana kaburga ve Noel gecesinin vazgeçilmezi ağır ateşte pişmiş hindi, açık büfenin öne çıkan spesiyalleri arasında yer alacak.
25 Aralık günü yine Bosphorus Terrace Restaurant’da gerçekleşecek Noel Brunch’ı da, bu özel dönemi kutlamak isteyen misafirlerini canlı müzik eşliğinde geleneksel ve bir o kadar da özel bir brunch ile ağırlayacak. Ilık Noel pudingleri, elmalı ve balkabağı tart, kestaneli cheesecake ise açık büfenin Noel temalı tatlı seçkisinden öne çıkan lezzetler arasında yer alacak.
Balo salonunda yeni yıla ihtişamlı bir başlangıç
Hilton şeflerinin geceye özel hazırladığı “Yıldızların altında yeni yıl gala” menüsü, 2020 yılına lezzet dolu bir giriş yapmak isteyenleri bekleyecek. Şehrin en şık balo salonlarından birine sahip olan Hilton İstanbul Bosphorus’un yeni yıl balosunda ziyafet, Istakoz “Lollipop” ve Ördek Kornet ile başlayacak. Lezzet şöleni Calvados ile lezzetlendirilmiş Kaz Ciğeri Terrine ile devam edecek. Gala menüsünde ara sıcak olarak servis edilecek Dağlanmış Deniz Levreği Filetosu’na ise şampanya ve gül şerbeti eşlik edecek. Ana yemek seçiminde bu sene Siyah Trüf Mantarı ve Tatlı Patates “Croquette” ile servis edilen dana madalyonlarını tercih eden Hilton İstanbul Bosphorus, finalde Valrhona Jivara çikolata pasta, Ameretto dondurma, Balkabağı, Cevizli Gevrek ve Praline ile yeni yıla en tatlı girişi yapmanızı sağlayacak. Gala yemeğine, yılbaşı gecesine eğlence katacak Latin ezgilerinden Jazz’a, Türkçe şarkılardan popüler hit parçalara uzanan keyifli canlı müzik performansları da eşlik edecek.
Yeni yılı Bosphorus Terrace’ta Boğaz’a karşı kutlayın
Hilton İstanbul Bosphorus, Boğaz manzaralı restoranı Bosphorus Terrace’da zengin açık büfesi ve canlı müzik performansıyla misafirlerine keyifli bir yılbaşı gecesi yaşatmaya hazırlanıyor. Uzak Doğu mutfağından, yerli ve uluslararası peynir çeşitlerine; zeytinyağlılardan Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerine geniş bir seçkinin yer alacağı yılbaşı büfesinde, şov sunum istasyonlarında tuzda levrek, ağır ateşte pişmiş hindi ve geleneksel lezzetlerden döner kebap yer alırken; ana yemekler arasında kuzu pirzola, dana madalyon mantar ragu, somon “levenghi, ricotta ravioli” gibi çok özel lezzetler bulunacak. Çikolata şelalesi, çilek tiramisu, pana cotta, kestaneli pasta ve creme brulee ise açık büfenin baş döndüren tatlı çeşitlerinden sadece bir kaçı olacak. Sevdikleriyle birlikte nezih ve eğlenceli bir ortamda yeni yılı kutlamak isteyenler için en ideal seçeneklerden biri olan mekan, eşsiz boğaz manzarasıyla da misafirlerini büyüleyecek.
Bosphorus Terrace, yeni yılın ilk gününü keyifli bir brunch ile taçlandırmak isteyenleri de unutmadı. Birbirinden lezzetli soğuk aperatiflerden salata istasyonuna, Asya mutfağından ızgara et çeşitlerine farklı damak zevklerine hitap eden ziyafet dolu yeni yıl brunch’ı, çocuklara özel lezzet köşesiyle de minik misafirlerin beğenisini kazanacak.
Alternatif kutlamaların adresi Veranda Terrace Bar
Alternatif kutlamalar için Hilton İstanbul Bosphorus’taki alternatif eğlencenin adresi ise Veranda Terrace Bar olacak. Bir adet yerli içeceğin dahil olduğu yılbaşı kutlaması paketi alternatifi sunan Veranda Terrace Bar, arzu eden misafirler için A la Carte menüsünden servis de yapacak. Canlı perküsyon şov ve DJ performans eşliğinde, Boğazın ve otelin bahçelerinin harika manzarasına karşı kutlayacağınız yılbaşı unutulmazlar arasındaki yerini alacak.
HILTON İSTANBUL BOMONTİ
Hilton İstanbul Bomonti, yılın en büyülü gecesine lezzet tutkunlarının favori restoranı The Globe ve muhteşem bir İstanbul manzarası sunan barı Cloud 34’teki yılbaşı programlarıyla hazırlanıyor. Yeni yıl coşkusunu doyasıya yaşamak isteyenler için lezzet ve eğlenceyi bir arada sunan Hilton İstanbul Bomonti, yeni yıl ruhuna yakışan dekorasyonu ve lobisindeki özel yılbaşı ikramlarıyla da Aralık ayı boyunca konuklarına sihirli bir atmosfer sunacak.
Yılbaşı gecesi ziyafetin adresi “The Globe”
Hilton İstanbul Bomonti, deneyimli şeflerinin ellerinden çıkan birbirinden lezzetli yemeklerle yılbaşı sofranızı ziyafete çevirecek. Tereyağlı deniz tarağı, Kudüs usulü enginar çorbası, somon rillettes, rokforlu ravioli ve Hilton İstanbul Bomonti yorumuyla servis edilen geleneksel kızarmış hindi gibi çok özel lezzetlerin yer aldığı yılbaşı menüsü beş aşamadan oluşacak. Vanilyalı sos ile ılık servis edilen elma strudel ise adeta bir lezzet şöleni yaşatan yılbaşı menüsüne son tatlı dokunuşu yapacak. Canlı müzik performanslarının eşlik edeceği The Globe’un yılbaşı eğlencesi, gece boyunca eğlence dolu saatler yaşatacak.
The Globe, Noel’i kutlamak isteyen yerli ve yabancı misafirlerini de 25 Aralık günü çok özel bir menü ile ağırlayacak. Somon havyar, elma ağacıyla tütsülenmiş ördek, kahveyle sırlanmış sığır yanağı, ıstakoz gibi birbirinden özel lezzetlerden oluşan Christmas menüsünün tatlı seçimi ise bitter çikolatalı ve portakallı crème brulee olacak.
Canlı müzik ve DJ performanslar eşliğinde doludizgin eğlence “Cloud 34”
Hilton İstanbul Bomonti’nin 34. katında yer alan ve muhteşem bir panoramik İstanbul manzarası sunan Cloud 34 ise 2020 yılını bulutların üzerinde karşılamak isteyenler için eğlenceli bir yılbaşı partisi düzenliyor. Canlı müzik ve DJ performanslarıyla yılbaşı coşkusunu sonuna kadar yaşatacak olan Cloud 34, Uzak Doğu mutfağından esintiler sunan yılbaşı menüsüyle de yeni yıla lezzetli bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Sebzeli cipsler ve karides krakerleri ile sushi çeşitlerinin yer aldığı yılbaşı menüsünde karides tempura, Vietnam spring roll gibi özel lezzetler de yer alacak.
10 KARAKÖY- “BAHANE10 0N”
2020’yi şık bir atmosferde karşılamaya ne dersiniz? Şef Murat Danışman’ın geleneksel yılbaşı lezzetlerini sunduğu yeni yıl menüsü, sofranızı aydınlatacak tarihle iç içe geçmiş Karaköy manzarası ve gecenin ilerleyen saatlerinde DJ Mehmet İrfan Uzun performansı yılın en özel son gününde 10 Karaköy Istanbul’un teras restoranı BAHANE ON10′ da sizleri bekliyor.
Menüde yer alan, Bahane’nin imza lezzetleri niteliğindeki meze çeşitlerinin yanı sıra; ana yemekte seçmeli olarak kuzu tandır ve yılbaşı gecelerinin vazgeçilmezi hindi servis ediliyor. Gecenin sonuna doğru, geri sayımdan hemen önce ise kabak tatlısı ve ya sufle yılın son dakikalarına eşlik ediyor.
ÇIRAĞAN PALACE KEMPINSKI İSTANBUL
Çırağan Palace Kempinski İstanbul, 2020’yi ihtişamına yakışır şekilde ışıl ışıl Noel ve yılbaşı kutlamalarıyla karşılıyor.
Yılbaşı Gala Yemeği; 31 Aralık 2019
Tuğra Restoranda Canlı Müzik Orkestrası Eşliğinde Yeni Yıl Gala Yemeği
Yepyeni bir yılı dünyanın en özel noktalarından biri olan görkemli Çırağan Sarayı’nda muhteşem Boğaz manzarası, canlı müzik orkestrası tarafından yılbaşı coşkusunu yansıtan farklı dillerdeki hareketli şarkılar eşliğinde enfes tatlar ile kutlamak isteyenlere Tuğra restoran muhteşem bir şölen sunuyor. Enginar üzerinde ıstakoz madalyon, asma yaprağında kaz ciğerli bıldırcın dolması, pazıya sarılı kalkan balığı, kestaneli kuzu hindi dolması, yeni yıla özel tatlılar ve daha birçok sürpriz lezzet yılın son gününe en ihtişamlı dokunuş olacak.
Laledan’da Yeni Yıl Gala Yemeği
Laledan restoran yılbaşı akşamı leziz açık büfe İtalyan yemekleriyle canlı müzik performansı eşliğinde yeni yıla özel ziyafet şöleni sunuyor. Bu enfes açık büfede yer alan İtalyan şarküterileri, birbirinden leziz risotto ve ev yapımı makarna çeşitleri köşesi, dana etli lazanya, gremolata ile ızgara kuzu pirzola, İtalyan dana braciola, deniz mahsülleri, enfes İtalyan tatlıları ve daha fazlası yeni yıla özel sunumlarla misafirlerin beğenisine sunulacak.
Gazebo Lounge’da Yeni Yıl Yemeği
Işıl ışıl göz dolduran yeni yıl dekorlarının arasından geçerek Gazebo Lounge’da alınacak yılbaşı gecesine özel açık büfe deniz ürünleri ağırlıklı lezzetler, tercihini bu yönde yapmak isteyenler için enfes bir alternatif olacak.
Le Fumoir’da Canlı DJ Performansı ile “After Party”
Çırağan Sarayı’nın bahçesinde palmiye ağaçlarının altında yer alan şehrin en stil sahibi mekanı Le Fumoir’da sunulacak enfes yeni yıl kokteyllerine eşlik eden canlı DJ performansı akşam 19:00’dan itibaren sabahın ilk ışıklarına dek eğlencenin keyfine varacakları bekliyor.
Yılbaşı Ruhunu Yansıtan Pazar Brunch’ları ve Akşamüstü Çay Saatleri
Çırağan Sarayı Aralık ayı boyunca özel Noel ve Yeni Yıl Brunch’larını konuklarına Laledan restoranda Boğaz manzarasına karşı canlı müzik performansı eşliğinde sunuyor. Birbirinden leziz Noel ve yeni yıla özel lezzet açık büfede yerini alıyor. Yeni yılı temsil eden lezzetlerin başında gelen kızılcık sosu ile hindi çeşitleri, taze makarna ve risottolardan oluşan zengin İtalyan köşesi, buz üzerinde deniz ürünleri köşesi, istiridye köşesi, leziz şarküteri ürünleri, farklı bölgelerden gelen peynirler, çeşit çeşit kahvaltılıklar, yeni yıla özel hazırlanan içecekler ve daha birçok Noel ve yılbaşı ruhunu yansıtan lezzet tam bir ziyafet şöleni sunuyor. Laledan’ın içinde yer alan ışıltılı görkemli avizesi ve çinili tavanıyla göz dolduran İznik Odası ise her köşesi uzman pasta şefleri tarafından Noel ve yeni yıl temalı pastalar, kekler ve çeşit çeşit çikolatalarla dolu bir “Çikolata Odası”na dönüşüyor. Aralık ayında özel olarak yeni yıl temalı dekorasyon ve ürünlerle süslenen bu odada Noel keki olarak bilinen kuru meyveler ve badem likörlü “stollen” keki, “yule-log” pastaları, egzotik meyve kulesi, 2020 çikolata şelalesi, Noel’e özgü pandoro keki, yılbaşı ve Noel’e özel ev şeklinde kurabiyeler yeni yıl tadını damaklara taşıyor. Bunların yanı sıra gözde tatlılar, çikolatalar ve baklavalar yeni yılın tüm ışıltısıyla yerini alıyor.
FOUR SEASONS HOTEL BOSPHORUS & FOUR SEASONS HOTEL SULTANAHMET
İstanbul Boğazı’na karşı konumlanan benzersiz manzarasıyla Four Seasons Hotel Bosphorus ve Tarihi Yarımada’nın etkileyici atmosferinde yer alan Four Seasons Hotel Sultanahmet yeni yıl sürprizleriyle ön plana çıkıyor.
Four Seasons Hotel Bosphorus ve Four Seasons Hotel Sultanahmet Yılbaşı Gecesi Gala Yemeği
Four Seasons Hotel Bosphorus / Aqua
Yeni bir yıla umut ve güzelliklerle başlamanın arzu edildiği bu özel dönemde kendinize ve sevdiklerinize zarif hediyeler sunmak için Four Seasons ayrıcalıklarını deneyimlemeye ne dersiniz? Yeni yıla büyüleyici bir atmosferde başlamak için Four Seasons Hotel Bosphorus ve Four Seasons Hotel Sultanahmet festival tadında seçenekler hazırlanıyor. Four Seasons Hotel Bosphorus Aqua Restaurant’ta düzenlenecek “Mysterious Garden” temalı Yılbaşı Gala Yemeğinde, 6 aşamalı bir menü ile lezzet şöleni sunuluyor. Gizli bahçe konseptiyle hazırlanmış ve zümrüt yeşili ile dore renklerinin hâkim olduğu mekânda, Özge Erdeniz ve orkestrası sahne alıyor, solo saksafon DJ performansla konuklara eğlenceli bir yeni yıl partisi yaşatılıyor.
Four Seasons Hotel Bosphorus / Balo Salonu
Four Seasons Hotel Bosphorus Balo Salonu’nda ise Blaze In the Dark Gala Yemeği teması ile düzenlenecek yılbaşı kutlamasında, 5 aşamalı menü eşliğinde Danna Leese konuklara unutulmaz anlar yaşatmaya hazırlanıyor. Eğlenceli detaylarla dolu gece, dans şovlarıyla, solo keman Dj performansla ve Purple Hand Band’in canlı performansı ile yeni yılın ilk saatlerine kadar sürüyor.
Four Seasons Hotel Sultanahmet
Yeni yıl hediyesini tarihi bir atmosferde sunmak isteyenler içinse Sultanahmet’in simge yapılarından olan Four Seasons Hotel Sultanahmet mükemmel seçenekler sunuyor. Otelin Balo Salonu’nda 31 Aralık yılbaşı gecesi “Masquerade” temalı özel bir gece düzenliyor. Parlak renklerle ışıltıların ön planda olacağı dekorasyonu ve dört aşamalı lezzetli menüsüyle misafirlere keyifli bir atmosfer sunuyor. Geceye Mine ve Orkestrasının keyifli şarkıları eşlik ederken, Cello Vox Grubu ve DJ performansı da damga vuruyor.